Il a ce petit côté croustillant qui les fait tous craquer… Notre crispy Chicken a tellement de succès qu’il lui fallait une adresse à lui tout seul. Un temple dédié à son croquant, à sa petite sauce délicieusement pimentée ! On ne t’en dit pas plus : la légende veut que notre chef Etienne Li garde jalousement sa recette secrète, bien caché sous son oreiller ! Elle est d’ailleurs tellement gourmande, qu’on l’a décliné en plusieurs variations, toutes plus décapantes les unes que les autres. Mais la sensation est toujours la même : celle d’une enveloppe croquante qui cache une viande fondante et ultra juteuse. Impossible de résister. Pour le déguster dans de bonnes conditions, on a imaginé un décor à sa hauteur. Une ambiance un peu industrielle et de grandes tables pour retrouver le plaisir de manger, et de se régaler ensemble !