Chun Juan Rolls9,80 €
Nems ultra crispy au poulet. « Recette ancestrale de la famille Li ».Ultra crispy chicken spring rolls.
Toutes nos entrées tapas sont faites maison et réalisées sur place à partir de produits frais.
Nems ultra crispy au poulet. « Recette ancestrale de la famille Li ».Ultra crispy chicken spring rolls.
Salade de concombre à la sauce sichuanaise. Cucumber salad, Sichuan sauce.
Salade de champignons noirs, échalote, coriandre, vinaigre de riz blanc chinois. Black mushroom salad, shallot, coriander, rice vinegar.
Aubergines confites et caramélisées à l'ail. Caramelised garlic eggplant.
Brouillade pékinoise à l'œuf et à la tomate.Beijing-style scrambled eggs and tomato.
Paleron de bœuf braisé, poireau émincé, coriandre, huile de poivre de Sichuan, huile pimentée maison Mian Fan. Braised beef chuck, leek, Sichuan pepper oil.
Salade de poulpe à la japonaise servie froide.Japanese cold octopus salad.
Tartare de saumon et dés de mangue assaisonnés.Salmon tartare and diced mango.
Carpaccio de saumon à l'huile d'olive, gingembre frais et citron vert.Salmon carpaccio, olive oil, fresh ginger, lime.
Le bol de 10 raviolis. Pliés main sur place à la farine bio française du Moulin Decollogne, servis en bouillon maison.
Bouillon de légumes maison, ciboule, raviolis aux légumes assaisonnés. Vegetable broth, chives, vegetable dumplings.
Raviolis au poulet, persil et ciboule, sauce pimentée Mian Fan - aïe aïe aïe ! Chicken dumplings, parsley, chives, Mian Fan chilli sauce.
Bouillon au champignon shiitake, huile de piment, raviolis au cochon et champignon noir. Shiitake broth, chilli oil, pork & black mushroom dumplings.
Raviolis de poulet, bouillon de volaille maison, pâte de sésame, poulet haché, rehaussé d'une touche de piment. Chicken dumplings, poultry broth, sesame paste, minced chicken.
Ravioli de cochon et chou, bouillon de volaille maison, chou pak choï, lamelle de carotte et grains de maïs.Pork & cabbage dumplings, poultry broth, pak choi, carrot, corn.
Ravioli bœuf et oignon recouvert de bœuf bourguignon. Beef & onion dumplings topped with beef bourguignon.
Pour rallonger le bol.5 extra dumplings.
Bouillon maison.House broth.
Signature Le ravioli franco-chinois
17,80 €
Notre clin d'œil à la cuisine française : un ravioli bœuf et oignon plié main, nappé d'un véritable bœuf bourguignon mijoté. La rencontre du jiaozi de Madame Li et du terroir.
Tous nos raviolis sont confectionnés sur place avec la farine biologique française du Moulin Decollogne - une pâte soyeuse, savoureuse et respectueuse de notre terroir.
Le fameux poulet croustillant Ji Pai « since 2005 », ses pokés et ses bowls.
Riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette, accompagné de notre poulet croustillant.Fried rice with egg and chives, crispy chicken.
Notre poulet croustillant mariné dans un piment de Sichuan, riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette. Crispy chicken marinated in Sichuan chilli, fried rice.
Bo-bun au poulet, noix de cajou & nems poulet.Chicken bo bun, cashew nuts & chicken rolls.
Poulet croustillant, avocat, concombre, lamelles de carotte, wakame, fèves de soja, servi sur riz japonais vinaigré.Crispy chicken, avocado, cucumber, carrot, wakame, soy beans, vinegared rice.
Dés de saumon cru mariné, mangue, avocat, wakame, servi sur riz vinaigré.Marinated raw salmon, mango, avocado, wakame, vinegared rice.
Pour finir tout en douceur.
Mango cheesecake.
Lemon meringue pie.
Panna cotta au matcha et fruits frais exotiques.Matcha panna cotta with fresh exotic fruits.
Tableau d'allergènes disponible à votre demande · Prix et service compris · Plats Halal disponibles