NOTRE SUPER ÉQUIPE
La famille des Petites Cocottes. Derrière le comptoir, on tire les nouilles, on mijote les bouillons toute la journée et on te sert tout ça avec le sourire. C'est ça, l'esprit cantine de Hong-Kong.
Un aller simple pour Hong-Kong. Soupes de nouilles maison et cocottes mijotées, paleron de bœuf braisé, légèrement relevées ou extra spicy. À deux pas des Galeries Lafayette.
Pousse la porte de notre food market hongkongais, rue de Mogador. Ici on sert des cocottes de nouilles mijotées comme à Hong-Kong : bouillon de poulet longuement infusé, nouilles maison, herbes fraîches, et juste ce qu'il faut de piment.
Au cœur de la carte, notre paleron de bœuf braisé qui fond sous la dent, posé sur des nouilles tirées maison. Légèrement relevé ou extra spicy : c'est toi qui choisis ton niveau de réconfort.
Les cocottes et nouilles qu'il faut avoir goûtées au moins une fois. Faites maison, du bouillon jusqu'aux nouilles.
La famille des Petites Cocottes. Derrière le comptoir, on tire les nouilles, on mijote les bouillons toute la journée et on te sert tout ça avec le sourire. C'est ça, l'esprit cantine de Hong-Kong.
Cocotte de nouilles maison, bouillon de poulet mijoté aux petits légumes et herbes fraîches, paleron de bœuf braisé. 15 €
Bouillon de poulet mijoté aux petits légumes et herbes fraîches, nouilles maison et poulet braisé. 13 €
Tu règles le piment de 0 à 6. Voici la version qui réveille : huile pimentée, œuf mariné et nouilles maison.
Tirées et travaillées sur place à la farine bio du Moulin Decollogne. La base soyeuse de toutes nos cocottes.






18 rue de Mogador
75009 Paris
Anniversaire, soirée d'équipe, EVJF, on adore ça. Écris-nous à contact@mianfan.fr.
Mian Fan, c'est neuf adresses asiatiques dans Paris. Les Petites Cocottes, c'est la cantine hongkongaise de la rue de Mogador. Juste à côté, trois autres maisons du groupe.
Asian fusion · Paris 9
20 rue de Mogador, 75009
La maison mère, juste à côté : woks, nouilles et dim sum dans un décor de food market chinois.
Onigiri & karaage · Paris 9
21 rue de Mogador, 75009
Boules de riz japonaises garnies, karaage de poulet et bento, à emporter en bas de la rue.
Raviolis pliés main · Paris 9
29 rue de Mogador, 75009
La fabrique à raviolis du groupe : jiaozis pliés main, bouillons fumants et poulet croustillant.
Et si tu hésites encore, commence par une soupe de nouilles au paleron de bœuf. C'est le bon début.
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