Parfait pour découvrir des saveur aussi surprenantes que décapantes !
Mian Fan Montparnasse
124, boulevard du Montparnasse – 75014 Paris
01 56 54 01 55
Prix moyen 25 €
Des plats savoureux et des portions généreuses pour ravir tous les gourmands. Chez Mian Fan, on se régale avec les yeux, et surtout avec les papilles
Un adresse chaleureuse : Mian Fan Montparnasse, c’est d’abord un lieu accueillant où il fait bon manger sur le pouce ou se régaler entre amis. A l’intérieur ou en terrasse, on se sent immédiatement chez soi !
Une ôde aux saveurs d’Asie : Voyagez dans l’assiette en découvrant toutes les cuisines que l’Asie a à vous offrir. De nos délicieux dim-sum à nos célèbres woks, les saveurs étonnent autant qu’elles régalent.
Une rôtissoire maison : Laissez-vous tenter par la cuisson lente et savoureuse de notre rôtissoire. C’est le meilleur moyen de déguster des viandes craquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur !
À la carte
| DIM SUM FACTORY | |
| DIM SUM - Tout nos Dim Sum sont réalisé sur place par notre chef. 15 minutes de préparation : |
12€ 5 PIÈCES DU MÊME PARFUM |
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CHIKEN DIM SUM Crevette, poulet tout simplement. |
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DIM SUM LACKÉ Porc laqué, champignon shiitake, carotte. |
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BEEF DIM SUM Boeuf et crevette haché, coriandre, piment Sichuan. |
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LE DIM SUM SANTÉ 🥬 Aux 4 légumes |
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COMME À TOKYO Véritable Gyoza japonais au porc |
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| COMME À PEKIN | |
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BAHN BAO DE MADAME LI Petite Brioche au porc laqué et légumes. |
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DUCK DIM SUM
Canard laqué par nos soins, hoisin sauce, champignon shiitake. |
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| STARTER'S | |
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EDAMAME 🥬 Fèves de soja fraiches en haricots. |
7 € |
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LONG XIA JIAO Raviolis aux crevettes maison frits. |
11 € |
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CHUN JUAN Nems au poulet et aux légumes maison servis avec leurs feuilles de salade et de la menthe fraîche. |
8 € |
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NEMS LÉGUMES VEGAN 🥬 Nems aux légumes maison servis avec salade et menthe fraîche |
8 € |
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SOM TAM Salade de papaye verte aux crevettes. |
9 € |
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YAM NEUS NAM TOK 🌶️ Salade Thaï, boeuf citronnelle. |
9.80 € |
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GYOZA Raviolis grillés maison aux légumes et poulet. |
12 € |
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TAKO SENSAI 🌶️ Salade de poulpe à la Japonaise servie froide. |
12 € |
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SASHIMI DE SAUMON Lamelles de saumon cru, wasabi, sauce soja salée. |
11 € |
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TARTARE DE SAUMON Tartare de saumon et dés de mangue assaisonés accompagné de wasabi. |
14 € |
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TARTARE D’AVOCAT AU CRABE 🌶️ |
14 € |
| LA ROTISSOIRE | |
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SHA SAO SOUP Soupe de nouilles Soba, choux pak choï, filet mignon de porc ibérique laqué et rôtie, tofu, miso. |
16.80 € |
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DUCK’S SOUP Soupe de nouilles Udon, choux pak choï, magret de canard laqué et rôtie, piment oiseau. |
18 € |
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YAYA Cuisse de canard laquée et rôtie au miel, vermicelle de riz, tombée de pousse d’épinard. |
15 € |
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SHA SHAO Filet mignon de porc ibérique laqué au miel et sésame, aubergines façon Hong Shao sur riz blanc. |
22 € |
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DUCK’S Magret de canard laqué, crêpes chinoise et ses condiments à rouler comme un burrito. |
24 € |
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MAIN COURSES
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YUN TUN MIAN Soupe de nouilles de blé aux raviolis de crevettes et chou de Shanghaï. |
11.80 € |
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BO BUON / BOEUF / POULET / VEGAN 🥬 Vermicelles de riz, salade de soja frais, boeuf aux oignons frits mariné à la citronnelle ou poulet ou vegan, accompagné de nems « maison ». |
12 € |
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ZHA JIANG MIAN Soupe de nouilles de blé épaisses, émincé de poulet légèrement pimenté, soja et concombre frais, accompagné d’un bouillon séparé. |
12 € |
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SPICY PAI FAN 🌶️ Notre poulet croustillant mariné 24h dans un piment de Sishuan, riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette. |
12 € |
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JIPAI MIAN 🌶️ Nouilles de blé Japonaise, petit bouillon, tomates, oignons accompagné de poulet croustillant. |
13 € |
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LE TARTARE THAI 🌶️ Tartare de boeuf épicé, cuisiné à la Thailandaise «au couteau». |
16 € |
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XIA FAÇON MIAN FAN 🌶️ Crevettes sel et poivre et variation de légumes pimentés, petit bol de riz. |
16 € |
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LE BIBIMBAP 🌶️ Mélange de riz, de viande, de légumes sautés et d’un oeuf, le tout relevé par du piment et servi dans un bol en fonte chaud. |
16 € |
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WOKS |
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MI ZHI MIAN FAN Nouilles de blé ou riz parfumé sautés, légumes de saison, miel et sésames, accompagnées de lamelles de blanc de poulet. |
11 € |
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SHU CAI CHAO MIAN 🥬 Nouilles de blé sautées aux légumes de saison et aux champignons parfumés «parfait pour les végétariens». |
11 € |
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JI PAI FAN Riz parfumé sauté aux oeufs et à la ciboulette, accompagné de poulet croustillant. |
10.80 € |
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DOUBLE WOK Boeuf aux oignons et poireaux servie sur nouilles de blé ou riz parfumé sautés, légumes de saison. |
12.80 € |
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VEGGIE WOK 🥬 Soja, champignon shitaké, mini maïs, carottes, chou de Shanghaï, champignons noirs, brocoli et coriande. |
12.80 € |
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UDONGUO MIAN Pate de riz ou nouilles de blé Japonaise « large » sautées aux légumes de saison, boeuf et crevettes. |
15.80 € |
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HAI XIAN FAN Riz parfumé sauté aux oeufs et à la ciboulette avec des crevettes, des calamars et des St-Jacques. |
14.50 € |
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DESSERTS |
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COUPELLE DE LITCHIS |
6 € |
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LE CHESSECAKE COULIS DE FRAMBOISE |
7 € |
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LE MOELLEUX AU CHOCOLAT |
7 € |
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TARTE AU CITRON MERINGUÉE |
7 € |
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SALADE DE FRUITS FRAIS EXOTIQUES COUPÉES
MINUTE |
7 € |
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CRUMBLE POMMES FRUITS ROUGES |
7 € |
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LE CAFÉ ET SON COOKIE M&Ms |
7 € |
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NANA |
9 € |
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MANGUE FRAICHE ENTIÈRE |
10 € |
Ils parlent de nous :
Gault&Millau « Mian fan, le nec plus ultra de la fusion food asiatique »
Figaro Scope « Mian fan, des bols gourmets pour un voyage en asie »
Le Parisien « Mian fan fait saliver le quartier de drouot »
Sortir Paris « Vous n’allez pas tarder à devenir fan »
Newtable « Ne passez pas à coté des gyozas »
Marie Claire « Un mélange de culture pour ravir vos papilles »
Grazia « Les meilleurs bowls asiatiques de paris »
Photos du restaurant
Localisation du restaurant
124, boulevard du Montparnasse – 75014 Paris
Horaires d’ouverture
Horaire Mian fan Montparnasse
| Lundi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 |
| Mardi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 |
| Mercredi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 |
| Jeudi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 |
| Vendredi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 |
| Samedi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 |
| Dimanche | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 |
Moyens de paiement acceptés
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