9 adresses, 9 univers. Une obsession commune : la cuisine asiatique faite maison.
Du dumpling vapeur au bistrot izakaya, de la cantine de quartier
à la table familiale chinoise — chaque maison a son tempérament.
Mais à toutes, on cuisine pareil : avec les mains, le cœur, et le sens du partage.
Depuis plus de 10 ans, Étienne Li signe chaque carte, après un tour d'Asie qui ne lui a jamais quitté la tête.

Cantine asiatique fusion, ambiance bistrot feutré.
20 rue Mogador, 75009 Paris
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Le temple du poulet croustillant — Ji Pai signature.
30 rue Le Peletier, 75009 Paris
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Onigiris & karaage à emporter — street food japonaise.
29 rue Mogador, 75009 Paris
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Bowls asiatiques & gyozas maison, ambiance néo-industrielle.
15 bd Montmartre, 75002 Paris
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Dumplings vapeur & gyozas, tous faits maison.
29 rue Mogador, 75009 Paris
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Soupes de nouilles maison & lao mian — nouilles tirées sur place.
18 rue Mogador, 75009 Paris
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Notre 1ère adresse — woks, dim sums et viandes rôties.
124 bd Montparnasse, 75014 Paris
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Tepans taïwanais sur assiette en fonte crépitante.
93 rue de la Victoire, 75009 Paris
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Bistrot izakaya — l'esprit Tokyo à Paris.
80 rue de Lévis, 75017 Paris
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« Ici, on partage, on rigole,
on se régale, on revient. »
Du bouillon aux nouilles, des sauces aux desserts — rien n'est industriel, rien n'est sous-traité. Neuf maisons, neuf équipes, une même obsession : que ce soit nous qui cuisinions.